Curso "Do fruto a xícara" - 12 de Março - 09h às 12h.

Código: 5FD2ZJMC3-4B97L9RNB

O que você vai aprender:

A origem e a história do café: Descubra como o café viajou pelo mundo e se tornou uma das bebidas mais amadas.
Classificação e qualidade do café brasileiro: Entenda os critérios que definem a excelência do café produzido no Brasil.
Café especial e a colheita seletiva: Saiba como o cuidado na colheita influencia diretamente na qualidade da sua xícara.
Processamento do café especial: Explore os diferentes métodos (natural, lavado, honey) e como cada um impacta o sabor.
A arte e a ciência da torra: Aprenda como o processo de torra transforma os grãos e define perfis de sabor.
Roda de aromas e sabores: Descubra as nuances sensoriais dos cafés especiais.

Destaque do curso: Degustação guiada de cafés especiais, onde você colocará em prática tudo o que aprendeu!

Duração: 3 horas (presencial em nossa escola).

Ao finalizar sua inscrição, um instrutor entrará em contato para confirmar os detalhes!

Venha viver a experiência completa, do grão à xícara, com quem entende de café! ☕